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『푸드스타일링마스터 과정』교육 수료

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작성자 관리자
댓글 0건 조회 5,087회 작성일 07-07-26 09:57

본문

사 업 명 : 2007년 여성가족부 「지역사회 맞춤형 취업지원 사업」

대 상 : 전문대 졸업예정자 혹은 전문대 졸업이상의 미취업 여성(35세 이하)으로
『푸드스타일링마스터 과정』을 이수하고 취업 의사가 있는 자
(※ 경산, 대구지역 거주자 혹은 경북지역 거주자 중 출퇴근 가능한 자)

교육기간 : 2007년 6월 25일 ~ 7월 20일 (주 5회, 10:00 ~ 14:00) (총 83시간)

교육장소 : 경북 경산시 자인면 단북리 대경대학 호텔조리학부 및 관련실습

교육내용 : 전문교육(푸드스타일링) 75시간, 직무소양교육 4시간, 취업대비교육 4시간

일자	강의내용	일자	강의내용
6.25	직무소양교육	7.9	창작한식요리와 스타일링
6.25	푸드스타일링과 요리의 이해	7.10	디저트와 스타일링
6.26	취업대비 교육	7.11	설탕공예와 스타일링
6.27	테이블세팅 연출	7.12	칵테일파티세팅 연출
6.28	야채와과일카빙	7.13	테이블크로스와 센터피스 연출
6.29	서양가니쉬	7.16	식공간 연출
6.29	한식고명	7.17	테이블플라워 디자인
7.2	서양요리와 스타일링	7.18	방송음식 연출
7.3	파티요리와 스타일링	7.18	영화음식 연출
7.4	창작서양요리와 스타일링	7.19	요리사진 연출
7.5	한식요리와 스타일링	7.20	산학협력업체 방문
7.6	궁중요리와 스타일링

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