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[단신]대경대, 주류양조전문가 과정 개설

[단신]대경대, 주류양조전문가 과정 개설

이재춘 기자, 2013.08.22 11:47:19

(대구·경북=뉴스1) 이재춘 기자 = 대경대학교는 22일 주류양조전문가 양성과정을 개설키로 했다.

농림수산식품부가 주관하는 3차 농업농촌교육의 하나로 문을 여는 이 과정은 농업인과 주류제조업자, 창업자 등을 대상으로 주류 제조방법과 품질관리방안에 대한 이론과 실습, 현장견학, 주류 분석방법, 주세법 등을 교육한다.

교육은 이 대학 와인커피바리스타과 이명순 교수(전 국순당 공장장)가 맡아 대학 와인공장과 와이너리 시설에서 올 11월까지 진행한다.

참가 신청은 26일까지 대경대 와인센터(053-850-1499)로 하면 된다.

leajc@