대경대 와인커피바리스타과, 국제소믈리에 자격증 전원 취득
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대경대 와인커피바리스타과, 국제소믈리에 자격증 전원 취득
최지현 기자 cjh@vop.co.kr
대경대 와인커피바리스타과는 지난 6월 미국 호텔협회(American Hotel & Lodging Association)에서 주관하는 국제 소믈리에 자격증 시험에 21명이 응시하여 최종 전원 합격했다고 23일 밝혔다
미국 호텔협회는 세계 13,000여 호텔을 회원으로 하는 국제적으로 공인받는 100여년 역사의 협회로, 국제 소믈리에 자격은 와인 감별, 와인 음미범, 접객 서비스 등 전문적인지식과 기술을 갖춘 경우에 자격증을 수여한다.
세계 유명 호텔리어 양성 대학교인 코넬대학교(Cornell), 뉴욕대학교(NYU), 네바다주립대학교대학교(UNLV) 등 전 세계 1,200여 호텔학교에서 미국 호텔협회의 교육 프로그램을 채택하고 있다.
대경대 와인커피바리스타과 학과장 김옥미교수는 “지역권 대학에서는 국제 소믈리에 자격증을 100% ..