대경대학교, 한국음식 교육기부 진로체험 경연대회 대상 수상
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대경대학교(총장 이채영)는 지난 23~26일 일산 킨텍스에서 열린‘2019 제8회 한국음식 교육기부 진로체험 프로그램 경연대회’에서 이 대학 호텔조리마스터전공이 대상(농림축산식품부장관상)을 비롯하여 금상을 수상했다고 밝혔다.
이번 경연대회는 교육부가 주최하고 농림축산식품부, 중소벤쳐기업부, 식품의약품안전처, 서울특별시에서 후원했다. 대경대를 포함한 전국 30여개 대학과 조리학원 등이 참가했다. 이 대학 호텔조리전공과 호텔조리마스터전공혼합팀이 출전해 푸드 테이블 전시, 라이브 코스 등의 경연을 펼쳤고, 대회 전 부문을 통틀어 농림축산식품부장관상인 대상은 대경대 한 팀만이 받았다.
호텔조리마스터전공 나용근 학과장은 “다른 대학과 차별화된 캠퍼스 내 산업체 현장 실무를 그대로 배울 수 있는 환경(Experience Up)이 각종 조리경연에서 뛰어난 수상실적을 내게 해, 전국에서 우수 실력을 인정받는 밑거름이 됐다”며 “앞으로도 Experience Up을 기반으로 국내·외..